Dagelijks open van 08:00 tot 18,00, weekend van 09:00 tot 18.00 uur.
Huisgemaakt ontbijt, lunch, high-tea & borrel! Telefoon: 030-751 47 19

De Ontdekkers

Een voormalig stewardess in een voormalig reisbureau
Sinds oktober 2013 is Ilse Nelemans, oud-KLM-stewardess, eigenaar van de Ontdekking. Ze viel voor de locatie en het sfeervolle pand en bouwt langzaam het reisthema van het voormalige reisbureau steeds verder uit. De KLM-huisjes staan in de grote wandkast, samen met andere souvenirs en pumps en uniform zijn verruild voor gympen en een schort.

De crew die je kunt treffen
Samen met Ilse heet het team in de keuken, achter de bar en in de bediening de gasten elke dag weer welkom. In de keuken maken Ans, Anna, Cleo, Anne en Jasmijn de broodjes, salades en soep op bestelling klaar. In de ochtenden bereiden zij bovendien alle gerechten inclusief patisserie voor, zodat alle taarten dagelijks beschikbaar zijn;  als er carrot cake of scones gebakken worden, dan wordt vaak gevraagd wat er zo heerlijk ruikt. Aan de espressomachine staat altijd een getrainde barista die het beste uit onze Braziliaanse arabica-bonen weet te halen. Achter de bar en in de bediening vind je de keukenploeg ook vaak en daarnaast kom je daar Tom, Esther, Anne, Carlijn, Merel, Demi, Kas, Hannah, Marieke, Elles, Jaz, Nouri, Charlotte, Iris, Jasper, Ciska en Niek tegen. We hopen dat je je bij ons thuis voelt!