Dagelijks open van 08:00 tot 18,00, weekend van 09:00 tot 18.00 uur.
Huisgemaakt ontbijt, lunch, high-tea & borrel! Telefoon: 030-751 47 19

 

ONTBIJT LUNCH HIGH-TEA BORREL

Met een vleugje vakantiegevoel

 

Gezellig ontbijten, lunchen of spontaan high-tea'en met onze huisgemaakte taarten, soepen, smoothies en meer!

 

Haal je mooiste vakantieherinneringen op

Met onze internationale bieren, wijnen en hapjes

 

VACATURE   november 2016
ALLROUNDER VAST TEAM: BARISTA/BEDIENING/KEUKEN (M/V)
32 uur

Wij zijn wij op zoek naar een nieuwe collega in ons vaste team! Er is plek voor een nieuwe allrounder (achter de bar/in de keuken/in de bediening) om onze gasten te verwelkomen in ons gezellige hoekpand en ze te laten genieten van onze uitstekende koffie, thee en gevarieerde menukaart.

Wie zoeken we?

  • Een horeca-professional die enthousiast is over de Ontdekking (het concept, de gasten en de crew) en zich voor de lange termijn aan ons wil verbinden, zodat we samen kunnen groeien en plannen kunnen uitstippelen voor de komende jaren.
  • Een ervaren barista met ruime ervaring in de bediening en enige ervaring in de keuken, die het leuk vindt om, naast de andere leden van het vaste team, dagverantwoordelijkheid te nemen en zijn/haar collega’s te coachen.
  • Een flexibele persoonlijkheid die graag de handen uit de mouwen steekt op alle terreinen en dus ook in de spoelkeuken meedraait, een keer een muurtje verft of de vriezers schoon maakt.
  • Een teamspeler die past in ons gezellige, informele team.
  • Een gemotiveerde mede-bouwer voor onze zaak die nog geen vijf jaar bestaat en waarin nog veel mag gebeuren op het gebied van structuur, werkwijzers, inrichting van de magazijnen, etc
  • Een nette werker die onze kwalitatief sterke menukaart aansprekend vindt
  • Affiniteit met allergieën (zoals lactose en gluten) en de oplossingen daarvoor is een pre
  • Iemand die uitstekend Nederlands en Engels spreekt. Affiniteit met reizen en internationale gerechten is een pre.
  • Iemand die belang hecht aan maandelijkse teamvergaderingen waarin we de Ontdekking verder versterken en problemen bespreken en oplossen.
  • In verband met de samenstelling van het team gaat de voorkeur sterk uit naar een man.

Wat bieden we?

  • Een gezellige en informele werkomgeving, zowel in het team collega’s als in de zaak zelf
  • Een klein team waarin je de kans hebt echt het verschil te maken
  • Aantrekkelijke uren tussen 08.00 uur ’s morgens en 20.00 uur ’s avonds
  • De sfeer van een populaire koffie-zaak met een volwaardige ontbijt- en lunchkaart
  • Een CAO-conform salaris en arbeidsvoorwaarden
  • Een halfjaar-contract om mee te starten, op termijn mogelijkheden voor een vast contract
  • Een uniek pand in het gezellige centrum van Utrecht als werkplaats

De Ontdekking; wie zijn wij?
De Ontdekking is een koffie/ontbijt/lunch-corner in de Voorstraat in Utrecht. We zijn gevestigd op de plaats waar ruim 50 jaar een reisbureau zat en hebben besloten het reisthema in onze inrichting en menukaart terug te laten komen. We hebben zo’n 70 zitplaatsen, verdeeld over vijf verschillende ruimtes, met elk hun eigen sfeer. We bieden een informele, warme sfeer met uitstekende broodjes, salades, soepen, quiches (allemaal huisgemaakt) voor een eerlijke prijs. Onze eigen patisserie is erg geliefd bij de gasten en onze koffie en thee zijn van uitzonderlijke kwaliteit. We serveren internationale bieren op fles, goede huiswijnen en sinds kort mooie gin-tonics. We werken zoveel mogelijk met gezonde, biologische en lokale producten (al ons vlees is biologisch en lokaal, net als het brood) en doen moeite om ook mensen met allergieën te verwelkomen (sojamelk, glutenvrij brood, etc). De Ontdekking wordt sinds 1 oktober 2013 geleid door eigenaar/bedrijfsleider Ilse Nelemans.
Mail je CV met motivatiebrief naar ilse@deontdekkingutrecht.nl.